Kantinedienst uitleg
OPENEN;

Koffiezetapparaat / saucijzenapparaat aanzetten ( voor werking zie apparaat)
Suiker/ melk op de bar.
Tosti’s, broodjes laten ontdooien ( check eerst wat er nog in de koelkast ligt, hoeveelheid afhankelijk van aantal wedstrijden, zelf in schatten)
Saucijzenbroodjes eerst in oventje en daarna in het in apparaat.
Koelkast onder de bar bijvullen, aangebroken flessen in flessennest.
Vaatwasser uitruimen indien nodig.

Thee/limo brengen naar de teams.
Alles bijhouden.

Om 11.45 frituur aanzetten ( voor werking zie apparaat).
Vanaf 16.00 mag de tap aangesloten worden ( als er voldoende afnemers zijn, anders flesjes)
Geen verkoop van alcohol onder de 16 jaar.

Geen kinderen achter de bar

Alles aanslaan op de kassa

SLUITEN

Alles opruimen, tafels en bar afnemen (check ook de toiletten).
Vaatwasser vullen en aanzetten.
Tap afsluiten en fust naar achteren brengen.
Apparatuur uit / vuile was in wasmand in ketelhok.
Geld tellen en tellijst invullen.
Afsluiten, lichten uit en alarm aan.
Geldzakje wegbrengen

Loop je ergens tegenaan of sta je voor het eerst achter de bar meldt dit aan de weekenddienst, de lijst hangt op het prikbord.
Per kantinedienst mogen er 2( niet alcoholische drankjes) genomen worden, in te vullen op de tellijst en na dienst aftekenen, etenswaren dien je zelf te betalen.
Scheidsrechters krijgen een consumptie, ook deze noteren op de tellijst.
De EHBO- koffer ligt in de bestuurskamer.

Voor een uitgebreidere uitleg zie map onder de bar.

BEDANKT VOOR DE INZET !!!

Sleuteladres : Ria vd Horst
                     De Waard 107 (Ypestein, achter AH)
                     tel 072-5337614